ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

РЫБАЦКИЕ КОТЛЕТКИ румяные котлетки из семги и сома с грибной икрой, толченой картошкой и подливой из зеленого шпината.	580
МОРСКОЙ ВОЛК Си-Басс запеченный с листьями шпината сервируется средиземноморским соусом с мидиями.	730
СИНЕКОРЫЙ ПАЛТУС Стейк-гриль из синекорого Гренландского Палтуса с миксом картофельного пюре и шпината, обжаренными дольками цукини со сливочно-лимонным соусом.	740
СЁМГА С КРЕВЕТКАМИ Обжаренная на перечной корочке Сёмга, в окружении шафранового картофеля с соусом « Белое вино» и коктейльными креветками.	740
ДОРАДА Фаршированная свежими травами Дорада-гриль, с запечёнными помидорами и укропным песто.	720
ТОМНАЯ ОЗЁРНАЯ ФОРЕЛЬ Нежнейшая Форель с миндалём, припущенная в винно-сливочном соусе, гармонично сочетается с овощным миксом из брокколи, цветной капусты и шампиньонов.	570
МОРСКОЙ ОКУНЬ Зажаренный в Прованских травах морской разбойник подаётся с запеченными в корзинке из Болгарского перца овощами и соусом Дюглер.	550
АТЛАНТИЧЕСКАЯ КАМБАЛА Запеченная камбала на овощном ложе под лимонно-имбирным соусом.	620